Организация питания в образовательной организации
Разнообразное и вкусное питание – залог здоровья обучающихся школы.
В МБОУ Новоровенецкой ООШ созданы необходимые условия для организации питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ).
Услуги по организации питания оказываются Индивидуальным предпринимателем Недайвозовой Юлией Андреевной, тел. 89613229300, e-mail: 86357225@mail.ru. Адрес: 346611, Ростовская область, Багаевский район, станица Багаевская, переулок Головина, д. 24 в соответствии с заключенными контрактами.
Школьная столовая расположена на первом этаже, имеется обеденный зал, помещения и оборудование для хранения и приготовления пищи. Система холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима. Для мытья рук обучающимися организовано раковина с горячим и холодным водоснабжением. Санитарно-эпидемиологический режим в школьной столовой соблюдается.
Столовая обслуживает обучающихся в режиме пятидневной недели с 8.00 ч. до 13..00 ч. в обеденном зале, оборудованном на 18 посадочных мест.
Для обеспечения питания учащихся разработано двухнедельное меню.
Дети-инвалиды и лица с ограниченными возможностями здоровья получают двухразовое бесплатное питание при подтверждении получателем льготы.
Одним из приоритетных направлений деятельности школы является здровьесбережение и обеспечение обучающихся рациональным питанием.
Задачи, которые решает коллектив для реализации условий здоровьесбережения:
• обеспечение льготного питания обучающихся 1-9 классов и внутришкольного контроля за организацией питания (родительский контроль);
• организация работы по увеличению охвата обучающихся горячим питанием;
• создание оптимального режима питания, уюта и комфорта в школьной столовой.
Для достижения поставленных задач в школе сформирована нормативно-правовая база, организована информационно - этическая и просветительская деятельность, проводятся мониторинговые исследования, обеспечен административный контроль:
• за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и норм организации питания обучающихся;
• за закладкой продуктов и выходом блюд;
• культурой обслуживания и поведением учащихся в обеденном зале;
• за своевременной подготовкой и сдачей отчетной документации;
• за целевым использованием бюджетных средств.
В школе ведутся журналы:
— санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе;
— журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
— журнал готовой кулинарной продукции;
— журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
— журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия.
В рамках реализации мероприятий по совершенствованию питания обучающихся в школе с целью информирования родителей проводятся общешкольные и классные родительские собрания.
Вопрос о питании рассматривается на: педагогических советах; совещаниях при директоре; на совете школы.
Объекты питания:
Наименование объекта: МБОУ Новоровенецкая ООШ
Адрес места нахождения: Ростовская область, Красносулинский район, хутор Новоровенецкий, улица Карьерная, дом 85.
Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия охраны здоровья обучающихся
1. Мониторинг физических показателей здоровья (обследования на АПК “Армис”).
2. Мониторинг здоровьесберегающей деятельности ОО (педагогический мониторинг).
3. Мониторинг социально-психологических показателей здоровья обучающихся.
Рациональная организация учебного процесса: создание благоприятных условий учебно-воспитательного процесса, соответствующих не только требованиям СанПиНов, но и индивидуальным особенностям ребенка; регулирование учебной нагрузки, обеспечение режима необходимой двигательной активности учащихся, использование новейших педагогических технологий. В первую очередь речь идет о широком применении здоровьесберегающих технологий, метода проектов, обучения в сотрудничестве.
Спортивно-оздоровительная работа: прежде всего формирование физической культуры как фактора гармонического развития физических и духовных качеств личности систематически происходит на уроках физкультуры, ОБЗР. Для этого в школе имеется спортивный зал, тренажерный зал, спортивные площадки. Традиционно все уроки физкультуры в осенне-весенний период проводятся на улице.
Психологическая и социальная поддержка: эффективно оказывает помощь всем участникам образовательного процесса психолого-педагогический консилиум школы, в штате имеется педагог-психолог, который выявляет обучающихся, находящихся в кризисной ситуации, регулярно проводит анкетирование школьников с целью изучения уровня воспитанности (1-9 классы) уровня тревожности, адаптации (1,5,9 классы). Психолог разрабатывает рекомендации учебно-методического обеспечения в рамках поддержания психологического комфорта и учителей, и учащихся, и их родителей. Результатом совместной деятельности с социумом является отсутствие правонарушений обучающимися.